کسب درامد از تولید لواشک خانگی

کسب درامد از تولید لواشک خانگی! با شنیدن اسم لواشک خانگی چه حسی دارید؟ شما هم جز اکثریت افراد هستید که دهانتان آب میفتد؟

تا به حال به کسب درامد از آن افتاده اید؟

در این مقاله برایتان نحوه درست کردن لواشک با طعم های متنوع و به صورت کاملا بهداشتی و مطمئن را آموزش میدهیم.

این مقاله به شما کمک خواهد کرد یک کسب و کار خانگی برای خود ایجاد کنید و با فروش لواشک های خوشمزه خود مشتری های ثابت پیدا کنید و کسب درامد کنید.

شما هم مانند بسیاری از افرادی تا به امروز موفق شده اند از تولید و فروش لواشک به سود خوب برسند میتوانید لواشک هایتان را در خانه و با چیزهایی که در خانه شما هم پیدا میشود درست کنید.

درست کردن لواشک با طعم های دلخواهتان کار ساده ای است.

لواشک را میتوان یک هله هوله سالم و پرطرفدار دانست، پس چه بهتر بتوانید از طریق آن یک کسب و کار برای خود ایجاد کنید.

چرا تولید لواشک انجام دهیم؟

لواشک یکی از راه های بسیار خوب برای نگهداری موادغذایی برای مدت زمان طولانی است.

با درست کردن لواشک میتوان از میوه های تازه در فصل های بعد هم استفاده کرد اما این تمام ماجرا نمی باشد!

امروزه لواشک یکی از تنقلات پرطرفدار شده و افراد زیادی از آن حتی برای پذیرایی از مهمان های خود استفاده میکنند.

لواشک برخلاف میوه خشک طراوت و تازگی میوه ها را بیشتر حفظ میکند.

روش درست کردن لواشک

برای درست کردن لواشک به دو صورت میتوانید اقدام کنید.

روش صنعتی

در این روش میتوانید از مواد اولیه شامل پوره سیب، خرما و اسانس های مختلف و اسید سیتریک استفاده کنید.

پوره های سیب را با خرما مخلوط کنید و سپس اسانس را به آن اضافه کنید و در آخر با کمک یک غلتک آن را صاف کنید.

روش خانگی

در این روش با استفاده از وسایلی که در آشپزخانه موجود است، میوه ها را میپزیم و لواشک درست میکنیم.

تفاوت اصلی این روش با روش صنعتی در عمل پخت است.

در ادامه مراحل مختلف درست کردن لواشک خانگی را آموزش میدهیم.

شست و شو، پوست گیری میوه ها و جداسازی هسته

در اولین مرحله تمام میوه هایی که قرار است از آنها لواشک تهیه کنید را به خوبی بشورید، سپس پوست آنها را تا حد امکان جدا کنید و هسته های انها را نیز خارج کنید.

میوه های ریز مانند الو یا البالو نیازی به جدا کردن هسته ندارند و بعد از پخت آنها میتوانید با ریختن در ابکش انها را به راحتی جدا کنید.

پخت میوه ها

یک قابمه سایز مناسب با توجه به حجم میوه های خود انتخاب کنید. میوه های شسته شده و هسته جدا شده را در قابلمه بریزید و کمی آب به آن اضافه کنید.

با شعله کم اجازه دهید میوه ها پخته شوند.

میتوانید از کف گیر کمک بگیرید و آنها را له کنید تا بهتر و زودتر پخته شوند.

در این مرحله میتوانید مقدار کمی نمک نیز اضافه کنید.

گذراندن از صافی

هنگامی که لواشک پخته شد، مواد پخته شده را در یک آبکش که زیر آن ظرفی مناسب قرار دارد بریزید.

با یک کفگیر مواد پخته شده را به خوبی له کنید و از صافی بگذرانید.

روش خشک کردن لواشک

لواشک را در داخل سینی بریزید و در آفتاب قرار دهید تا خشک شوند.

اگر میخواهید در حجم زیادی لواشک درست کنید بهتر است به جای استفاده از سینی های متعدد، از یک سطخ صاف مانند میز کار استفاده کنید.

برای خشک شدن لواشک در روزهای تابستان و افتابی 1 الی 2 روز وقت نیاز است.

اما در روزهای ابری یا بارندگی باید از پنکه برای خشک کردن آنها استفاده کنید و در محیط خانه و اتاق آنها را خشک کنید.

این روش به زمان بیشتری احتیاج دارد.

البته خشک شدن لواشک ها به میزان قطر و ضخامت لواشک ها بستگی دارد.

نکات کاربردی

برای اینکه بتوانید لواشک ها را راحت تر از سینی ها جدا کنید و از چسبیدن آنها جلوگیری کنید قبل از ریختن لواشک های پخته به داخل سینی، با روغن سینی را چرب کنید یا از نایلون و سلفون استفاده کنید.

روی سلفون به ارامی لواشک های پخته را پهن کنید و با کفگیر آنها را صاف کنید.

بعد از خشک شدن میتوانید با چاقو با توجه به اندازه های دلخواهتان انها را برش بزنید.

از کدام میوه ها استفاده کنید؟

شما میتوانید از تمام میوه ها لواشک تهیه کنید. اما برخی میوه ها مانند آلو، آلبالو و…. متداول تر است و طرفداران بیشتری دارد.

برخی میوه ها لواشک کمی از انها بدست می اید. مثلا برای تهیه لواشک انار باید مقدار زیادی انار استفاده کنید که از لحاظ اقتصادی خیلی به صرفه نیست و حتی انسجام و چسبندگی کافی را ندارد.

سعی کنید پایه لواشک هایتان را الو قرار دهید و در اخر مقداری رب انار و…. به آنها اضافه کنید.

لواشک با طعم های دلخواه

برای طعم دادن به لواشک هایتان میتوانید از سبزیجات استفاده کنید مانند نعنا، فلفل و پونه!

تا به حال لواشک های فلفلی را تست کرده اید؟

برای استفاده از آنها میتوانید این سبزیجات را خشک کنید و آنها را پودر و نرم کنید.

هنگامی که میوه ها به صورت کامل پخت مقداری از این طعم دهنده ها را به آن اضافه کنید و مخلوط را به صورت یکدست هم بزنید تا همگن طعم بگیرد.

فروش

لواشک های خود را در بسته بندی های زیبا اماده کنید و فروش را بین دوستان و آشنایان شروع کنید. مطمئن باشید به سرعت مشتری های زیادی پیدا خواهید کرد.