اگر دنبال یک کار پر سود و خلاقانه برای خود میگردید مقاله امروز که راهنمای صادرات میوه خشک به اروپا هست را از دست ندهید.
فکر میکنید بهترین ایده ها چه زمانی به ذهنمان میرسد؟
تصور کنید شما دارای یک باغ پر از میوه هستید و بدلیل شرایط حاکم خیلی از مواقع میوه ها و محصولات باغ تان با قیمت خیلی پایین فروش میرود!
هرگاه کسی از شما بپرسد چرا به باغ خود رسیدگی نمیکنید و محصولاتتان در حال تلف شدن است، چه پاسخی میدهید؟
قطعا شما هم مانند ساید باغبان ها خواهید گفت: (( چرا رسیدگی کنم؟ رسیدگی کنم که شود؟ آخرش کیلویی 1000 تومان هم نمیخرند!))
فروش مستقیم به تره بار
فروش مستقیم میوه ها و محصولات به تره بار میتواند یکی از راه های جایگزین برای کمتر هدر رفتن محصولات باشد، اما این روش هم مشکلات خود را دارد.
بارها مشاهده شده که خریداران تره بار صدها دلیل و برهان آورده اند که این محصولات به درد ما نمیخود.
در این مواقع و شرایط است که باید به سراغ پیدا کردن ایده های جدید بروید، همانند صادرات میوه خشک.
تولید میوه خشک
شما میتوانید با سرمایه اولیه حدود 30 میلیون یک دستگاه میوه خشک کن تهیه کنید و به مرور زمان تجهیزات دیگر را خریداری کنید و در مواقعی که محصولات تان را نمیتوانید به خوبی بفروشید از این دستگاه استفاده کنید.
اگر بتوانید دستگاه های خود را گسترش دهید علاوه بر خشک کردن میوه های باغ خود میتوانید میوه های سایر باغداران را نیز خریداری کنید و سود خود را به مرور زمان بالا ببرید.
اینکار یک مزیت دارد، زمانی که شما محصولات سایر باغداران را خریداری کنید، آنها ترغیب میشوند بیشتر به باغ خود رسیدگی کنند و محصولات با کیفیت تری به شما بفروشند. در نتیجه شما نیز محصولات با کیفیت تری برای خشک کردن دارید و با سود بیشتری میتوانید میوه خشک های خود را بفروشید.
صادرات میوه خشک
هنگامی که بتوانید حجم زیادی میوه خشک تولید کنید میتوانید علاوه بر فروش آنها در کشور خود به سراغ صادرات آنها در سایر کشور ها روید.
در ایران با توجه به 4 فصل بودن و تنوع زیاد میوه ها، میتوان از فرصت های خوبی که برای صادرات میوه و میوه خشک وجود دارد استفاده کرد.
کشورهای همسایه دارای این تنوع میوه نیستند و استقبال کنندگان خوبی از این میوه ها هستند.
در حالت کلی خشکبار ایران از پرفروش ترین محصولات ایران در دنیا به حساب می آید و 5 درصد از صادرات کل کشور به صادرات خشکبار مربوط میشود.
بر اساس آمار موجود ایران سالانه 2 میلیارد دلار خشکبار صادر میکند.
این خبر میتواند یک دلگرمی خیلی خوب باشد.
در ادامه مواردی که برای صادرات میوه خشک لازم است را با هم مرور خواهیم کرد.
کیفیت
تمام میوه خشک ها باید دارای کیفیت و مرغوب باشند.
روی محصولات باید نام کامل کشور مبدا نوشته شود و محصولاتی که استاندارد خاصی را کسب نکرده اند باید استاندارد عمومی را حتما داشته باشند.
الزامات
هر محصولی میزان رطوبت تعریف شده ای دارد که باید به آن توجه ویژه داشت.
برای تمام میوه های خشک اندازه و سایزهای متفاوتی در نظر گرفته شده که باید تمام آنها را رعایت نمود.
میزان و نوع مواد نگهدارنده را باید مطابق استانداردهای موجود استفاده کرد.
گرفتن رتبه کیفیت.
برچسب های مورد نیاز
هنگامی که قصد صادر کردن میوه خشک های خود را داشته باشید باید برچسب های زیر روی تمام محصولاتتان وجود داشته باشد:
1 – نام محصول و مشخصاتی که نشان دهد محصول شما به صورت طبیعی خشک شده یا شکر به آن اضافه شده است.
2 – برچسب هایی که نشان دهد میوه خشک های شما دارای دانه یا هستند یا خیر.
3 – درجه بندی، مشخصات و سال تولید میوه های خود را نیز باید به صورت برچسب بر روی بسته بندی های مخصوص خود بزنید.
بسته بندی
در بسته بندی میوه های خشک باید چند شرط زیر حتما رعایت شده باشد:
1 – از محافظی استفاده کنید که ویژگی ها و کیفیت میوه خشک ها کم نگردد.
2 – محافظ های میوه ها باید دور از آلودگی باشند و هوا به داخل آنها نفوذ نکند.
3 – بسته بندی میوه ها باید به گونه ای باشد که تغییری در رنگ، بو، مزه و سایر ویژگی های محصولات رخ ندهد.
4 – ایمنی محصولات غذایی باید اندازه گیری شود و مطمئن شوید که از مواد شیمیایی در آنها استفاده نشده باشد.
5 – از کارتن با آسترهای پلاستیکی برای بسته بندی میوه ها استفاده کنید.
صادرات میوه خشک به اروپا
اگر میخواهید میوه خشک های خود را به اروپا صادر کنید باید از قوانین وضع شده از سوی اتحادیه اروپا که در خصوص بسته بندی، شرایط ورود کالا و قوانین گمرکی کشور وارد کننده و صادر کننده اطلاعات لازم را کسب کنید و مورد بررسی قرار دهید.
در اتحادیه اروپا تعرفه هایی برای گمرک کالا در نظر گرفته شده است و در مورد کالاهایی که در کشورهای اتحادیه اروپا تولید نمی شود تعرفه متفاوت است.
الزامات و شرایط
شما برای صادرات میوه خشک نیاز به گواهی های مختلفی دارید:
1 – گواهی امنیت غذا که یک درخواست رایج توسط اتحادیه اروپا است.
رایج ترین گواهی ها عبارتند از BRC/FSSC22000/ IFS.
2 – گواهی محصولات ارگانیک و حفاظت از طبیعت
رایج ترین گواهی برای محصولات ارگانیک گواهی IFOAM میباشد.
محصولات ارگانیکی که قواعد تولید و کنترل محصولات ارگانیک آنها همانند کشورهای اروپایی است به آسانی اجازه صادرات دارند. مانند کشورهای آرژانتین، استرالیا، کانادا، سوئیس.
کشورهای وارد کننده غیراروپایی برای صادر کردن محصولات ارگانیک خود میتوانند از سازمان های مستقل خصوصی که مورد تایید اروپا باشد کمک بگیرند و گواهی های مورد نظر را دریافت کنند و صادرات خود را به راحتی انجام دهند.
اگر محصولات و میوه خشک های شما از لحاظ کیفیت در سطح بالایی قرار داشته باشند و استانداردهای لازم را دارا باشند میتوانید برای صادرات اقدام کنید و کسب و کار خود را بصورت جهانی گسترش دهید.
